Armazenar ovos corretamente é fundamental para garantir sua qualidade e segurança alimentar.
Saiba como armazenar ovos de maneira adequada:
Refrigeração:
Armazene os ovos na geladeira, preferencialmente na prateleira inferior, onde a temperatura é mais estável. A refrigeração ajuda a prevenir o crescimento de bactérias e mantém a qualidade dos ovos por mais tempo.
Embalagem Original: Verifique a data de validade na embalagem e consuma os ovos antes desse prazo para garantir a frescura.
Não Lave Antes de Armazenar: Evite lavar os ovos antes de armazenar, pois a casca possui uma camada protetora natural que ajuda a manter a qualidade.
Não Deixe na Porta da Geladeira: Evite armazenar ovos na porta da geladeira, pois a temperatura varia mais nesta região, o que pode afetar a qualidade dos ovos.
Cheque por Rachaduras: Antes de comprar ou armazenar, verifique se os ovos não estão rachados. Rachaduras na casca podem facilitar a entrada de bactérias.
Ovos Cozidos:
Se cozinhar ovos e não for consumi-los imediatamente, armazene-os na geladeira em recipiente fechado.
Lembrando que os ovos podem absorver odores, por isso, evite armazená-los perto de alimentos de forte aroma, como peixes etc.
Ao seguir essas dicas, você maximiza a durabilidade e mantém os ovos em condições ideais para consumo.
Redação: Celebra Goiás
Foto: Banco de imagens
