Originária de Quirinópolis, no sul goiano, essa iguaria nasceu de um acaso durante uma pamonhada na fazenda.
A inventividade e o talento culinário de Dona Petronilha Ferreira e João Batista da Rocha criaram um prato inesquecível.
Feita com uma base de milho, a Chica Doida é recheada com queijo, linguiça e jiló, trazendo uma explosão de sabores a cada mordida. Mas não para por aí!
Hoje em dia, você também pode encontrar versões adaptadas com ingredientes como presunto e frango desfiado, surpreendendo ainda mais o paladar.
A combinação perfeita de ingredientes e temperos resulta em uma explosão de sabores e aromas, fazendo da Chica Doida um verdadeiro patrimônio gastronômico de Goiás.
Se você ainda não experimentou, prepare-se para saborear uma verdadeira obra de arte gastronômica!
Imagens: Divulgação
Redação: Celebra Goiás
