Ah, o famoso truque do sal no gelo!
Você já se perguntou por que isso funciona tão bem para gelar as coisas mais rápido?
Bem, quando colocamos uma lata quente ou temperatura ambiente em contato com o gelo, é como se ela estivesse em uma sauna tentando esfriar. Mas, ao adicionar sal ao gelo, diminuímos a temperatura do gelo, transformando-o em uma espécie de supergeladeira. Isso faz com que a lata esfrie muito mais rápido, como se estivesse em uma montanha nevada em vez de uma sauna quente.
É como se o sal e o gelo estivessem trabalhando juntos como uma equipe de super-heróis do frio, transformando o ambiente ao redor da lata em uma zona de resfriamento instantâneo.
Então, da próxima vez que você quiser gelar suas bebidas em um piscar de olhos, lembre-se do poder mágico do sal no gelo – é ciência fria em ação!
Redação: Celebra Goiás
Foto: Banco de imagens
