A mágica da nata: Como ela se forma no leite?

A mágica da nata: Como ela se forma no leite?

Você já se perguntou como a nata do leite se forma? Aquela camada espessa e cremosa que aparece na superfície do leite fresco tem um processo de formação bastante interessante. Quando o leite é deixado em segurança, ele naturalmente se separa em duas camadas: a parte líquida, que fica embaixo, e uma camada mais grossa […]

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 Como é possível uma cidade abaixo do nível do mar?

Como é possível uma cidade abaixo do nível do mar?

Já imaginou viver em uma cidade que está abaixo do nível do mar? Parece ficção científica, mas é a realidade para várias cidades ao redor do mundo. Por exemplo: Amsterdã, Países Baixos: Grande parte da cidade está abaixo do nível do mar. Graças à engenharia hidráulica avançada, Amsterdã permanece seca e habitável. Nova Orleans, Estados […]

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 Sabia que é um perigo usar fones de ouvido no trânsito?

Sabia que é um perigo usar fones de ouvido no trânsito?

Usar fones de ouvido no trânsito é perigoso e compromete a segurança de pedestres, ciclistas, motoristas e motociclistas. A audição é essencial para tomar decisões rápidas, como ouvir sirenes e buzinas. Para pedestres e ciclistas, fones de ouvido podem impedir de ouvir alertas importantes. Ciclistas devem usá-los apenas em áreas seguras, como ciclofaixas, e manter […]

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 Pizza, uma das guloseimas preferidas do brasileiro

Pizza, uma das guloseimas preferidas do brasileiro

Hoje é Dia da Pizza, e não há dúvidas de que essa delícia conquistou o coração de quase todo mundo. Mas por que será que a pizza tem esse poder de conquistar tantas pessoas? Imagine só: uma comida gostosa, repleta de seus ingredientes favoritos, que pode ser compartilhada com amigos ou devorada sozinha, sem muitos […]

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 Já parou pra pensar para que serve a luz dos vagalumes?

Já parou pra pensar para que serve a luz dos vagalumes?

Você já parou para observar a mágica luz dos vaga-lumes? Esses pequenos insetos coleópteros possuem uma habilidade única: a bioluminescência. Isso significa que eles emitem sua própria luz, criando um espetáculo luminoso na escuridão da noite. Essa luz, não é apenas um espetáculo visual; ela tem um propósito. Os vaga-lumes usam sua bioluminescência para se […]

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 Uma relação perigosa: Celular e adolescentes

Uma relação perigosa: Celular e adolescentes

Uma pesquisa na Bélgica com 1.656 estudantes de 13 a 17 anos, mostrou que o uso excessivo do celular à noite causa aumento do cansaço. Pais frequentemente subestimam o impacto do uso noturno dos celulares, visto como simples dispositivos de comunicação. Os adolescentes passam horas em ligações e trocas de mensagens, muitas vezes durante a […]

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 A deliciosa história do chocolate

A deliciosa história do chocolate

O Dia Mundial do Chocolate, comemorado em 7 de julho, é uma oportunidade deliciosa para mergulhar na história dessa iguaria. Um dado provavelmente marca a chegada do chocolate na Europa no século XV, vindo das civilizações Maia e Asteca, que usavam o cacau em bebidas cerimoniais. O chocolate começou como uma bebida amarga e se […]

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 Você também chorar ao cortar a cebola?                       A ciência por trás das lágrimas

Você também chorar ao cortar a cebola? A ciência por trás das lágrimas

Quem nunca sentiu aquele ardor nos olhos e começou a lacrimejar ao cortar uma cebola? Parece uma verdadeira choradeira, mas tem uma explicação científica por trás dessas características tão comuns na cozinha. A cebola é uma planta interessante, com células muito especiais. Algumas dessas células são ricas em enzimas, enquanto outras contêm sulfuretos. Quando cortamos […]

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